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El
agua de red domiciliaria
contiene arsénico en una proporción igual al doble de la permitida por
el Código Alimentario Argentino. Se comprobó con análisis de
laboratorio efectuados en el Instituto Superior Experimental de Tecnología
Alimentaria (ISETA), laboratorio con acreditación oficial. La presencia
de este elemento implica serios riesgos para la salud. Se realizó una
entrevista a miembros de ABSA, que admitieron conocer el problema;
prometieron solucionarlo dentro de algún tiempo y se justificaron
diciendo que no tienen presupuesto...
Si la gente va al supermercado y ve una botella de agua envasada que dice: "contiene el doble de arsénico permitido para resultar potable", ¿la compra?. La población de Carlos Casares sí lo hace; no en una botella pero sí a través de las cañerías por donde llega el agua que provee ABSA (ex AZURIX, ex OSN...)
El arsénico es un elemento químico no metálico, que se encuentra presente en las rocas que conforman la estructura geológica del terreno donde se encuentra el acuífero. Está científicamente comprobado que su presencia en el organismo humano produce dermatitis, psoriasis, mialgas, enteritis aguda, cálicos y cáncer. El Código Alimentario Argentino establece como límite máximo la presencia de 0.05 mg/l, siendo de 0.119 mg/l lo detectado en la investigación. El arsénico actúa por acumulación en las células, más precisamente en las mitocondrias, y puede detectarse por medio de análisis de uñas y cabellos, que es donde se manifiesta su presencia. "El arsénico no debería estar presente en la dieta diaria. El exceso de arsénico en el agua es cancerígeno", manifestó la licenciada en nutrición María G. Dázaro ante la requisitoria periodística.
Este es un problema de vieja data; se puede decir que tiene los mismos años que la red de agua domiciliaria, que se abastece de los pozos de la ciudad de 9 de Julio y, sin embargo, poco se ha hecho.
Azurix
realizó una perforación en Moctezuma, localidad situada a 30 km de
Carlos Casares y halló un acuífero que posee un pequeño caudal, con
un lente de aproximadamente 19 km2, cuyo tenor de arsénico es muy bajo,
lo que la hace apta para el consumo pero, dadas sus reducidas
dimensiones no alcanza para abastecer a toda la población, razón por
la cual se la mezcla con el agua proveniente de 9 de Julio con un alto
contenido de arsénico: la mezcla resultante sigue conteniendo un nivel
altísimo de esa sustancia -más del doble de lo permitido- con un
riesgo potencial para la salud de más de veinte mil personas.
El articulo 28 de la
Constitución de la Provincia de Buenos Aires dice textualmente:
"La provincia ejerce el dominio eminente sobre el ambiente y los
recursos naturales de su territorio, incluyendo el subsuelo y el
espacio aéreo correspondiente, el mar territorial y su lecho, la
plataforma continental y los recursos naturales de la zona económica
exclusiva con el fin de asegurar una gestión
ambientalmente adecuada (...) Deberá
promover acciones que eviten
la
contaminación del aire, agua y suelo (...) Y garantizar la
adecuada información y a participar en la defensa del ambiente,
de los recursos naturales y culturales"; algo similar a lo
planteado en la ley 11820, que ofrece el marco regulatorio para la
prestación de los servicios públicos de provisión de agua
potable. De lo manifestado anteriormente se advierte que -desde la
legislación- los habitantes se encuentran legalmente protegidos y
amparados, lo que no ocurre en la práctica.
Alumnos de Polimodal,
Modalidad Ciencias
Naturales de la Escuela de Educación Media N° 203 con la profesora
Lidia Iluminatti, quienes investigaron este tema.
Nombres y
Apellidos de los autores el Trabajo:
Aiello Paula, Aimar Matias, Anito Florencia, Bacci Daiana, Carballo
Luis, Del Pup Jessica, Duville Andrea, Duville Noelia, Gil Micaela, Juárez
Victoria, Librande Korina, Litardo Maria Eugenia, Lopez Walter,
Lorente Florencia, Paez Juan Manuel, Paparelli Antonela, Pietropaolo
Constanza, Rodríguez Cintia, Rubio Jorge, Sánchez Guadalupe, Walker
Daniel, Zanzero Cristian, Iluminatti Lidia.
División: 2°
Sección: Naturales
Turno: Mañana
Profesor/a: Lidia
Iluminatti
Asignatura: Química
Escuela: Escuela
de Educación Media N° 203
Dirección:
Av Maya y Cecilia Borja
Localidad: Carlos
Casares
Provincia: Buenos
Aires
Teléfono:
(02395) 452383
Dirección Electrónica:
mm017003@abc.gov.ar
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