PREPARACIÓN:

Saltear la cebolla en el aceite, luego agregar los tomates picados, el ají picado, la zanahoria rallada, dos tazas de agua, los condimentos y luego que entra en hervor y se va resumiendo, agregar el vino. Hervir diez minutos más, evitando que pierda líquido.

Bechamel | Chimichurri | Mayonesa | Pesto | Salsa Árabe | Salsa común | Salsa rápida