PREPARACIÓN:

Lavar las frutillas, quitarles los cabitos y cortar en rodajas.

Lavar las naranjas, cortarlas en rodajas finas sin pelarlas y quitar las semillas.

Pelar los kiwis y cortar en trozos o rodajas finas.

Lavar las manzanas, cortarlas en gajos, quitar las semillas y cortar en trozos.

Colocar todas las frutas en una ponchera, agregando otras si se quiere. Añadir el vino blanco, el ron, el azúcar y mantener en heladera hasta el momento de servir en copas altas decoradas con frutas.

CLERICÓ

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

Pelar y cortar, en rodajas chicas, las frutas. Colocar todo en una jarra, agregarle el hielo, las rodajas y el jugo de limón, las botellas de vino y dejar en reposo antes de servir. Añadir el azúcar y la soda si se desea. También se pueden agregar licores, a gusto.

CLERICÓ DE SIDRA

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

Pelar las frutas, y cortarlas en trozos chicos; ponerlos en una jarra, agregar el azúcar, las rodajas de limón y dejar reposar una hora. Luego añadir la sidra, revolver bien, agregarle hielo y dejar helar. Se le puede agregar ananás.

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