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Material compilado y revisado por la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com) Para
Cocteleras
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Tercera parte de Gin |
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Tercera parte de crema de cacao |
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Tercera parte de crema de leche |
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Hielo picado |
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Mitad Vermut |
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Mitad Coñac |
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Unas gotas de crema de menta |
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Unas gotas de Bítter |
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Mitad Whisky |
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Mitad Cherry |
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Unas gotas de goma |
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Un chorrito de agua caliente con una rodaja de limón |
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Una parte Vermut |
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Una parte Vermut francés |
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Una parte Dry Gin |
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Jugo de ½ naranja |
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Una parte Vermut |
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Una parte Vermut francés |
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Una parte de Dry Gin |
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Unas gotas de Bítter |
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Mitad Vermut |
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Una parte Vermut francés |
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Una parte Dry Gin |
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Unas gotas de Bítter |
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Mitad Vermut |
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Mitad Dry Gin |
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Unas gotas de Curasao |
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Unas gotas de Bítter |
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Mitad Vermut |
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Mitad Aperital |
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Un chorro de Granadina |
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Una copita de Vermut con un terroncito de hielo |
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Batir bien y añadir un chorro de soda. |
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Servir bien frappé. |
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Jugo de una naranja |
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Una cucharadita de azúcar |
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Una copita de Dry Gin |
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Dos tercios Vermut |
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Un tercio Gin |
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Unas gotas de Curasao |
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Unas gotas de Angostura |
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Cuarto Vermut |
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Medio Champagne |
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Cuarto Coñac |
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Una cucharadita de azúcar. |
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Tres cuartos Vermut |
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Cuarto Coñac |
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Unas gotas de Bítter |
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Mitad Champagne |
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Mitad Vermut |
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Unas gotas de Coñac |
Cóctel
Strawberry Fizz
(una porción)
| 6 frutillas |
| Jugo de limón |
| 1 cucharadita de azúcar impalpable |
| Dry Gin |
| Hielo |
Machacar las frutillas maduras y grandes y pasarlas por un tamiz fino. Añadir el jugo de un cuarto de limón, el azúcar impalpable, y completar con Dry Gin.
Poner hielo y batir en la coctelera. Para hacerlo más suave, agregarle un chorro de soda.
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