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Ponches de Leche

Material compilado y revisado por la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)

PONCHE DE LECHE AL RHUM

INGREDIENTES:

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½ litro de leche

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2 cucharadas de miel

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1 vaso de cognac

PREPARACIÓN:

Hervir la leche con la miel, y dejar entibiar. Colocar en la licuadora, y licuar durante ½ minuto; luego agregar el cognac. Licuar nuevamente ½ minuto, y servir como ponche.

BEBIDA CALIENTE
PONCHE DE LECHE

INGREDIENTES:

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½ litro de leche

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2 yemas

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4 cucharadas de miel

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1 copita de rhum

PREPARACIÓN:

Licuar las yemas con la miel y el rhum durante un minuto. Verter sobre esta preparación la leche caliente.

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