Hervir la leche con el azúcar. Derretir el
chocolate a baño María y agregar a la leche. Batir los huevos
y la leche hirviendo de a poco sin dejar de revolver.
Acaramelar una budinera muy bien, colocar la preparación
y cocinar en horno moderado, a baño María de 35 a 40 minutos.
Dejar enfriar en la heladera sin desmoldar hasta el momento de
servir. Para desmoldar pasar el molde por agua caliente.
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