Se unen los huevos y el azúcar.
En otro recipiente se mezcla el resto de los ingredientes secos
y se le agrega a la preparación anterior, con la manteca y la
leche. Se coloca en un molde alargado al horno medianamente
fuerte por 30 minutos. Al sacar del horno pintar con almíbar
espeso o espolvorear con azúcar.
También se puede reemplazar el
polvo de hornear por levadura de cerveza disuelta en la leche,
pero luego de prepararlo hay que dejar levar en lugar tibio
durante dos horas.
