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Flan de Leche

Material compilado y revisado por la educadora argentina Nidia Cobiella (NidiaCobiella@RedArgentina.com)

Flan FÁCIL de leche 

Ingredientes:

bullet1 lata grande de leche condensada  
bullet1 medida de la lata de leche condensada de leche común  
bullet4 huevos  
bullet1 cucharadita de vainilla  
bullet1/2 taza de azúcar (para el caramelo)  
bullet1/4 de taza de agua (para el caramelo)


Preparación:

Acaramelar una flanera para baño de María con el azúcar y el agua. Moverla para que el caramelo de reparta uniformemente. Aparte, licuar el resto de los ingredientes. Verter todo dentro de la flanera acaramelada. Colocar al baño de María por 45 minutos o hasta que, al introducir un cuchillo salga limpio.

 Puede hacer este flan en horno Micro Ondas. Póngale 12 minutos a máxima potencia. Debe tener cuidado de que el molde acaramelado no sea metálico.

 

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