La Soya Engorda? Descubre por qué la soja ayuda adelgazar

Una cantidad significativa de estudios de investigación respaldan las afirmaciones de que el consumo de soja puede ayudarlo a perder peso. La proteína de soya es una fuente baja en grasas de proteína de alta calidad (en comparación con muchas otras fuentes de proteína) que puede ayudarlo a desarrollar masa muscular magra.

Dieta de soya para bajar de peso

Muchas de las dietas populares en la actualidad restringen los nutrientes esenciales.¬†Pueden ser bajos en carbohidratos, grasas, prote√≠nas o bajos en alguna combinaci√≥n de estos tres macronutrientes.¬†Un plan de dieta como este puede estar desequilibrado y no proporcionarle una nutrici√≥n √≥ptima.¬†Esto puede resultar en una mala salud a largo plazo.¬†La mala salud a largo plazo que se obtiene con muchos de estos planes de dieta tambi√©n se debe al hecho de que muchos de ellos no ense√Īan buenos h√°bitos de alimentaci√≥n y ejercicio, lo que resulta en un estilo de vida poco saludable en general.

Soya reduce las calorías

Soya reduce las calorías

Si bien la dieta de¬†soya¬†para bajar de¬†peso¬†reduce las calor√≠as, que es una parte esencial de todo plan de dieta, no restringe ning√ļn nutriente.¬†Esto le permite obtener toda la nutrici√≥n que necesita para una dieta saludable y √≥ptima, lo que hace que la dieta de soya para adelgazar sea una forma poderosa de perder peso.¬†La¬†dieta de¬†soja para bajar de peso¬†tambi√©n reconoce la importancia del ejercicio en cualquier plan de dieta.¬†

Dado que el ejercicio es inicialmente difícil para muchos de nosotros, caminar a paso ligero durante 30 a 45 minutos al día durante 6 días a la semana es una excelente manera de comenzar. Esta combinación hace que nuestra dieta de soya para bajar de peso sea tan poderosa que las personas que hicieron dieta que usaron proteína de soya en ensayos clínicos perdieron un promedio de 26 libras en 16 semanas, incluida una excelente pérdida de grasa abdominal de aproximadamente un 25%.

Beneficios adicionales de la proteína de soya

Beneficios de la bebida de soja. Adem√°s, De la dieta de soja proporciona los beneficios adicionales de la prote√≠na de soya, beneficios que no obtendr√° con un plan de dieta que no incluya la soja.¬†Por ejemplo, la soja es una prote√≠na de alta calidad que contiene todos los amino√°cidos esenciales para la nutrici√≥n humana.¬†Adem√°s, los alimentos de soya para bajar de peso tienen un¬†√≠ndice gluc√©mico bajo.¬†¬†Esto significa que no causar√°n picos r√°pidos de az√ļcar en sangre, como los alimentos con alto √≠ndice gluc√©mico.¬†Esto podr√≠a provocar menos antojos y un mejor control del apetito, un poderoso beneficio.

La proteína de soya también es saludable para el corazón

La proteína de soya también es saludable para el corazón

La prote√≠na de soya tambi√©n es saludable para el coraz√≥n, como lo demuestra la declaraci√≥n de salud de la FDA de que consumir 25 gramos de prote√≠na de soya al d√≠a, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedad card√≠aca.¬†Adem√°s de sus¬†beneficios para la salud del coraz√≥n, la prote√≠na de soja se ha informado que tienen numerosos beneficios para la salud, incluyendo¬†una piel m√°s joven, el pelo, las u√Īas y¬†el apoyo,¬†la menopausia reducir los sofocos, y el apoyo de la masa muscular magra.¬†Est√° claro que los planes de dieta que carecen de alimentos con prote√≠na de soya no pueden ofrecer todos los mismos beneficios.

En resumen, es evidente que un plan de dieta bien equilibrado que incluya cantidades adecuadas de ejercicio es una manera simple, deliciosa y poderosa de perder peso. Nuestra proteína de soja le brinda la energía de la proteína. ¡Esto puede ayudarte a tener ganas de hacer ejercicio!

1) La proteína de soya le ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo.

Estudios m√©dicos recientes muestran que la prote√≠na de soya le ayuda a sentir menos hambre y le ayuda a sentirse satisfecho por m√°s tiempo¬†(1)¬†.¬†Comer soja puede funcionar haciendo que su est√≥mago env√≠e un mensaje de ‚ÄúEstoy lleno‚ÄĚ a su cerebro¬†(2).¬†Esto ayuda a reducir la necesidad de comer bocadillos entre comidas y por la noche, dos causas principales del aumento de peso.

2) La prote√≠na de soya es ‚Äúbaja en carbohidratos‚ÄĚ.

Como alimento naturalmente bajo en carbohidratos, la soja es el complemento perfecto para cualquier plan de p√©rdida de peso, incluidas las dietas populares ‚Äúbajas en carbohidratos‚ÄĚ y ‚Äúaltas en prote√≠nas‚ÄĚ.

3) La prote√≠na de soya tiene un ‚Äú√≠ndice gluc√©mico bajo‚ÄĚ.

La prote√≠na de soya no solo es baja en carbohidratos y grasas, sino que tambi√©n tiene un √≠ndice gluc√©mico bajo, lo que significa que no causar√° un aumento r√°pido en los niveles de az√ļcar en sangre despu√©s del consumo¬†(3).¬†Esto evita la secreci√≥n excesiva de insulina (la insulina provoca el efecto no deseado de almacenar az√ļcar adicional en el torrente sangu√≠neo como grasa corporal).¬†Los niveles estables de az√ļcar e insulina en sangre significan menos antojos y menos calor√≠as almacenadas en forma de grasa.

La soya engorda?

La soya engorda

Que dicen los expertos en salud

“No creo que la soya haga que la gente aumente de peso simplemente porque es soya“, dijo el experto en obesidad Yoni Freedhoff a Global News.

La dietista registrada de Edmonton, Lalitha Taylor, quien se confiesa como una “gran fanática de la soja“, cree que muchas personas están mal informadas sobre la proteína vegetal y su papel en la salud.

‚ÄúLa soja tiene numerosos beneficios para la salud‚ÄĚ, explic√≥.

Es una rica fuente de calcio, hierro y fibra, seg√ļn el dietista.¬†La soja tambi√©n contiene todos sus amino√°cidos esenciales (lo que significa que es una ‚Äúprote√≠na completa‚ÄĚ).¬†Taylor dijo que 3/4 de taza de soja cocida contiene tanta prote√≠na como 1/2 taza de carne cocida.

Taylor se√Īala que se consumen de 15 a 20 gramos de soja en una dieta asi√°tica.

‚ÄúSi hubiera una conexi√≥n entre la soja y el aumento de peso, pensar√≠a que ver√≠amos tasas mucho m√°s altas de obesidad en ciertos grupos de asi√°ticos, como los japoneses‚ÄĚ. Pero ese no es el caso.

Leche de soja engorda?

La Soya Engorda? Descubre por qué la soja ayuda adelgazar

La leche de soja se elabora cuando las semillas de soja se sumergen en agua, se muelen y se cuelan. La fibra y la proteína de soya en esta leche pueden ayudar a reducir su riesgo de colesterol alto y enfermedades cardíacas. Si bien la leche de soja no engorda particularmente, consumir demasiadas calorías de cualquier fuente puede causar aumento de peso.

Comparado con la Leche

A diferencia de la leche, la leche de soja no contiene lactosa ni colesterol. Contiene menos calorías y menos grasa que la leche entera, que tiene 150 calorías por porción, aproximadamente la mitad de las cuales provienen de la grasa. La leche de soya regular tiene aproximadamente la misma cantidad de calorías por porción que la leche baja en grasa. La leche de soya tiene una cantidad similar de proteínas y generalmente está fortificada para contener una cantidad similar de calcio y vitamina D a la que se encuentra en la leche de vaca. Esto significa que la leche de soja engorda menos que la leche entera, pero es comparable a la leche baja en grasa.

Efecto sobre el peso

Un estudio publicado en el ‚ÄúJournal of the American Dietetic Association‚ÄĚ en octubre de 2007 hizo que las personas que segu√≠an una dieta bebieran 720 mililitros por d√≠a de leche descremada, que promueve la p√©rdida de peso, o una cantidad igual de leche de soja para ver si la leche de soya era justa. tan beneficioso como la leche desnatada para bajar de peso.¬†Ambos grupos perdieron una cantidad similar de peso, lo que demuestra que la leche de soja tambi√©n puede ser beneficiosa para perder peso.

Yogur de soja engorda?

Respuesta r√°pida ‚ÄúNO‚ÄĚ. Los¬†yogures de soja tienen recuentos de prote√≠nas comparables a los de leche de vaca y proporcionan grasas insaturadas saludables.¬†Los estudios demuestran que los productos de soya pueden¬†reducir el colesterol¬†y¬†los niveles de az√ļcar en sangre, especialmente en personas con diabetes.¬†El yogur de soya sin az√ļcar puede no tener az√ļcar, pero tambi√©n muy poco calcio.¬†Est√© atento a demasiados espesantes y aditivos.

Entonces, ¬Ņpor qu√© algunos se alejan de la soja?

El problema parece estar en el aislado de proteína de soja, que es la proteína de soya que se extrae de la soja. Karen Ansel, autora y dietista registrada, le dijo a SELF que aparece en el pan, el cereal, la sopa y las barras energéticas.

‚ÄúSi ve constantemente las palabras ‚Äėaislado de prote√≠na de soja‚Äô en las listas de ingredientes de los alimentos que consume, podr√≠a ser una llamada de atenci√≥n que est√° comiendo demasiados alimentos procesados, que pueden aumentar de peso‚ÄĚ, Ansel dijo.

El problema, por lo tanto, parece ser menos con el aislado de prote√≠na de soya y m√°s con los alimentos procesados, de los que siempre es una buena idea evitar, ya que a menudo est√°n cargados de az√ļcar y sal.

Los alimentos de soya menos procesados ‚Äč‚Äčincluyen tofu, edamame o frijoles de soja y leche de soja.

Aparte de la creencia err√≥nea de que la soja puede causar aumento de peso, las personas pueden evitarla por otras dos razones.¬†Algunos afirman que es un ‚Äúestrog√©nico‚ÄĚ, lo que significa que puede aumentar la cantidad de hormona estr√≥geno en su cuerpo.¬†A otros les preocupa que sea modificado gen√©ticamente.

A Freedhoff tampoco le preocupa.‚ÄĚAunque hay fitoestr√≥genos en la soja, no conozco ning√ļn estudio s√≥lido que demuestre el riesgo‚ÄĚ, dijo.¬†‚Äú[En cuanto a los OMG] ‚Ķ en lo que respecta al consumo, son totalmente seguros‚ÄĚ.

Aquellos que se preocupan siempre pueden buscar versiones libres de transgénicos de su producto de soya favorito.

Taylor agrega que la investigación ha demostrado que dos o tres porciones de soja por día pueden prevenir el cáncer de mama (esto no se aplica a los suplementos de soya). Y dos porciones al día son seguras para las sobrevivientes de cáncer de mama.

El consumo diario también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, dice, y aliviar los síntomas de la menopausia.

Así que siéntete libre de tomar ese café con leche de soja sin temor a que cause estragos en tu cintura.

En resumen, la prote√≠na de soya combinada con ejercicio y una dieta saludable es un excelente ‚Äúsocio‚ÄĚ en un plan de p√©rdida de peso exitoso.


Referencias:

1¬†.¬†Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. Dietas para bajar de peso con alto contenido de prote√≠nas: ¬Ņson seguras y funcionan?¬†Una revisi√≥n de los datos experimentales y epidemiol√≥gicos.¬†Nutr Rev 2002, 60: 189-200.

2 . Nishi T, Hara H, Tomita F. La peptona de ß-conglicinina de soja suprime la ingesta de alimentos y el vaciado gástrico al aumentar los niveles de colecistoquinina en plasma en ratas. J Nutr 2003, 133: 352-7.

3 . Ludwig DS. El índice glucémico: mecanismos fisiológicos relacionados con la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. JAMA 2002; 287: 2414-23.

4¬†.¬†Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA.¬†1990. Un v√≠nculo comunicacional entre el m√ļsculo esquel√©tico, el cerebro y las c√©lulas del sistema inmunol√≥gico.¬†Int J Sports Med.¬†2: S122-S128.

5¬†.¬†Barbul A. El uso de arginina en la pr√°ctica cl√≠nica.¬†En: Cynober, LA, ed.¬†Metabolismo y terapia de amino√°cidos en enfermedades de la salud y la nutrici√≥n.¬†Nueva York, NY.¬†CRC Press Inc. 1998: 361-383.6¬†.¬†Rossi A, DiSilvestro RA, Blostein-Fujii.¬†1998. Efectos del consumo de soja en el ejercicio inducido por da√Īo muscular agudo y estr√©s oxidativo en hombres adultos j√≥venes.¬†FASEB, vol 12: 5 p√°g.¬†A653.

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